Meu Bolo Pudim de Chocolate

Calda

1 xícara de açúcar
1 xícara de água fervente

Bolo

3 ovos
1 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de margarina

Pudim

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícaras de leite

Modo de fazer

1. Para a calda, leve o açúcar ao fogo baixo para dourar.
2. Junte a água fervente e mexa com colher de pau.
3. Deixe ferver até dissolver.
4. Retire do fogo e espalhe em uma fôrma.
5. Para o bolo, bata a manteiga com o açúcar e as gemas.
6. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate e o leite e bata bem. Reserve.
7. Bata as claras em neve.
8. Acrescente as claras à massa do bolo, misturando delicadamente.
9. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
10. Despeje a massa na fôrma.
11. Para o pudim, bata no liqüidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite e o leite.
12. Despeje com cuidado a mistura sobre a massa do bolo.
13. Asse em banho-maria, no forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 1h.
14. Espere esfriar e desenforme.

Fica muito bonito e saboroso!

Será mesmo que você é substituível?

Na sala de reunião de uma multinacional o diretor nervoso fala com sua equipe de gestores.
Agita as mãos, mostra gráficos e, olhando nos olhos de cada um ameaça:
"Ninguém é insubstituível!!!" .

A frase parece ecoar nas paredes da sala de reunião em meio ao silêncio.
Os gestores se entreolham, alguns abaixam a cabeça. Ninguém ousa falar nada.
De repente um braço se levanta e o diretor se prepara para triturar o atrevido:
- Alguma pergunta?
- Tenho sim. E Beethoven?!
- Como? - o encara o gestor confuso.
- O senhor disse que ninguém é insubstituível e quem substituiu Beethoven?

Silêncio.

Ouvi essa estória esses dias contada por um profissional e achei muito pertinente falar sobre isso.
Afinal as empresas falam em descobrir talentos, reter talentos, mas, no fundo continuam achando
que os profissionais são peças dentro da organização e que, quando sai um, é só encontrar outro para por no lugar.

Quem substituiu Beethoven? Tom Jobim? Ayrton Senna? Ghandi? Frank Sinatra? Garrincha? Santos Dumont? Monteiro Lobato? Elvis Presley? Os Beatles? Jorge Amado? Pelé? Paul Newman? Tiger Woods? Albert Einstein? Picasso? Zico (até
hoje o Flamengo está órfão de um Zico)? e tantos outros...

Todos esses talentos marcaram a história fazendo o que gostam e o que sabem
fazer bem, ou seja, fizeram seu talento brilhar. E, portanto, são sim insubstituíveis.

Cada ser humano tem sua contribuição a dar e seu talento direcionado para alguma coisa.
Está na hora dos líderes das organizações reverem seus conceitos e começarem a pensar em
como desenvolver o talento da sua equipe focando no brilho de seus pontos fortes e não utilizando
energia em reparar seus 'gaps'.

Ninguém lembra e nem quer saber se Beethoven era surdo, se Picasso era instável, Caymmi preguiçoso, Kennedy egocêntrico, Elvis paranóico... O que queremos é sentir o prazer produzido pelas sinfonias, obras de arte,
discursos memoráveis e melodias inesquecíveis, resultado de seus talentos.

Cabe aos líderes de sua organização mudar o olhar sobre a equipe e voltar seus esforços em descobrir os pontos fortes de cada membro. Fazer brilhar o talento de cada um em prol do sucesso de seu projeto.

Se seu gerente/coordenador , ainda está focado em 'melhorar as fraquezas' de sua equipe corre o risco de ser aquele tipo de líder que barraria Garrincha por ter as pernas tortas, Albert Einstein por ter notas baixas na escola, Beethoven por ser surdo. E na gestão dele o mundo teria perdido todos esses talentos.

Nunca me esqueço de quando o Zacarias dos Trapalhões 'foi pra outras moradas'; ao iniciar o programa seguinte, o Dedé entrou em cena e falou mais ou menos assim: "Estamos todos muito tristes com a 'partida' de nosso irmão Zacarias...
e hoje, para substituí-lo, chamamos:.. Ninguém... pois nosso Zaca é insubstituível..."

Portanto nunca devemos esquecer: Cada um de nós tem um talento único... com toda certeza ninguém nos substituirá!

Deus Sabe

Itacaré-BA

...

Quando você está cansado e desencorajado por esforços que não deram frutos, Deus sabe o quanto você tentou ...
Quando você chorou por longo tempo, com o coração cheio de angústia, Ele contou suas lágrimas.
Se você sente que sua vida está perdida e que muito tempo também se perdeu, Ele está confortando você ....
Quando você está solitário e seus amigos estão muito ocupados para um simples telefonema, Ele acompanha você ...
Quando você sente que já tentou de tudo e não sabe por onde recomeçar, Ele tem a solução ...
Quando nada mais faz sentido e você se sente frustrado e deprimido, Ele tenta lhe mostrar respostas ...
Se, de repente, tudo lhe parece mais brilhante e você percebe uma luz de esperança, nesse momento Ele soprou nos seus ouvidos .
Quando as coisas vão bem e você tem muito para agradecer, Ele está festejando com você ..
Quando algo lhe traz muita alegria e você se sente refortalecido, Ele está sorrindo para você ..
Quando você tem um propósito a cumprir e um sonho para seguir, Ele abre seus olhos e o chama pelo nome ....
Lembre-se que onde você estiver, seja na tristeza ou na felicidade, mesmo que ninguém mais saiba, com certeza, Deus sabe...
"Deus não escolhe os mais capacitados, mas capacita os escolhidos.
Os escolhidos são aqueles que responderam ao chamado interno e se ofereceram para servir."

AS CAIXAS DE DEUS

Tenho em minhas mãos duas caixas, que Deus me deu para guardar meus sentimentos.
Ele disse: - "Coloque todas as suas tristezas na preta e todas as suas alegrias na dourada".
Eu entendi suas palavras, e nas duas caixas, tanto minhas alegrias quanto minhas tristezas guardei.
Mas, embora a dourada ficasse, a cada dia, mais pesada, a preta era tão leve quanto antes. Curioso, abri a preta, pois queria descobrir do por quê dela ser tão leve e vi, na base da caixa, um buraco pelo qual minha tristeza saía.
Mostrei o buraco a Deus, e pensei alto: - "Gostaria de saber onde minhas tristezas estão?”.
Ele sorriu gentilmente para mim: - "Meu filho, elas estão aqui comigo!"
Perguntei: - "Deus, por que deu-me as caixas? E Por que a dourada sem buraco, e a preta com buraco?"
- "Meu filho, a dourada é para você contar suas bênçãos, e a preta é para deixar ir embora as tristezas, rancores e desencontros".
Querido irmão, não se afunde sob o fardo das tristezas que o mundo prega, não se desanime diante das dificuldades... Entregue tudo no colo de Jesus e veja seu fardo se tornar leve... Fixe-se em Jesus e seus problemas se transformarão em degraus para a benção de Deus...
“Os que esperam no Senhor, renovarão suas forças, subirão como asas de águia, correrão e não se cansarão, caminharão e não se fatigarão.” (Isaías 40,31).

Uma nova chance

Não deixe morrer a esperança que está dentro de você

É final de mais um ano! As luzes, as cores e um misto de despedidas e expectativas fazem esta época ser diferente de todas.
Trocamos presentes, nos confraternizamos, fazemos planos, balanços, viajamos; mas não é só isso. O encanto deste tempo também desperta nossos sonhos e nos enche de esperança. É um momento favorável para contemplarmos o que vivemos, celebrarmos as vitórias e alimentarmos a expectativa feliz à espera das coisas boas que podemos realizar no ano que vem.
Revendo nossa agenda, companheira de todos os dias, percebemos que tudo o que vivemos foi construtivo, mesmo os momentos difíceis. Quanto aos acertos, buscamos formas de torná-los mais freqüentes; nos erros, descobrimos as lições que eles sempre nos trazem. Sendo assim, analisar os acontecimentos é um passo importante que não pode parar em si mesmo, deve nos encorajar a lutar por aquilo que acreditamos, alimentar nossos sonhos e favorecer a realização. Sem planos e perspectivas, corremos o sério risco de parar no que já se foi e viver saudosos das vitórias, ou amargurados pelas derrotas. Coragem!
Esta é a proposta que lhe faço hoje: Não deixe morrer seus sonhos, não pare de lutar. O que não deu certo, este ano, pode dar no ano que começa. Não deixe morrer a esperança que está dentro de você, talvez sufocada por algum fracasso. Acredite, você está vivo! O novo ano é sempre restaurador; é Deus nos dando uma nova chance para recomeçarmos. Existe uma esperança no ar e eu a anuncio: “O Verbo Divino se fez carne e está entre nós...”. Já não estamos sozinhos, temos Deus conosco. O clima de mudanças é favorável, façamos bom proveito dele!
Muitas vezes, o que precisa mudar não são as pessoas nem mesmo as situações que consideramos difíceis, mas nossa maneira de lidar com elas. Esses dias, recebi de uma amiga seu depoimento que reforça o que digo. Ela escreveu assim:
“...Confesso que tenho lutado com mais afinco para viver bem o momento presente, aprendi este segredo e partilho com você. Hoje, não paro nas preocupações e me poupo do sofrimento de pensar no futuro, pois ele não depende de mim.
Já sofri demais, chorei demais, mas agora eu sei, preciso estar somente com Jesus. É difícil explicar com palavras, mas espero que me entenda... Sinto como se fosse um bálsamo sustentando e evolvendo meu coração, ajudando-me a ser melhor e fazendo-me permanecer firme. Este bálsamo é a presença de Deus que não me deixa desanimar.
Poderia estar queixando-me de tantas coisas, mas para que, se tem tanta gente sofrendo mais do que eu? Sofrendo a dor de não ter esperança, pois não conhece Deus. Sofrendo por ser escravo do pecado ou, simplesmente, porque se acostumou a sofrer.
Deus tem sempre o melhor para cada um de nós. Foi o que Ele me disse durante esta semana num momento de oração. Eu quero acreditar nisso e na essência do meu nada encontrar meu tudo. Eu quero recomeçar!”
Eu também quero recomeçar. E você? Acredito que já temos uma excelente dica para iniciarmos o ano de um jeito novo e planejar viver assim a cada dia. Talvez, esse seja o caminho para a felicidade tão desejada.
Tirarmos os olhos do negativo e contemplarmos a beleza que está ao nosso alcance, agradecermos pelo que temos recebido e reconhecer que somos amados e cuidados por Deus, sairmos de nós mesmos e tentarmos amenizar a dor de quem sofre mais que nós, partilhar o que temos e somos fazendo valer nossa fé que se traduz em obras. Certamente, são metas que colaboram para que, de fato, tenhamos Boas Festas e Feliz Ano Novo! Ou ainda, boa vida e feliz Mundo Novo a partir do princípio de que o mundo muda quando nós mudamos.
Temos uma nova chance. “Passou o que era velho, eis que tudo se faz novo!” (II Coríntios 5,17).

A mágoa

Hoje vamos falar sobre nosso maior inimigo: a mágoa! Sim, este inimigo que nos persegue por toda a vida se nós assim permitimos.
O inimigo não é aquele que nos magoa, que nos fere, que nos rejeita, que nos insulta, mas sim é aquele que nos corroí por dentro. E isso só acontece quando permitimos que ela nos domine, invada nossa vida, nos cegue diante da grandiosidade do mundo. Vamos fazer uma comparação, de quando caímos e ferimos alguma parte do nosso corpo. Imediatamente nosso organismo começa a refazer o que foi ferido. Nossos anticorpos travam a sua luta para que nossa pele volte a ser como antes. Mas há todo um processo: o corte, o sangramento, depois começa formar a casquinha que protege a cicatrização que está por baixo dela. Porém, se arrancarmos esta casca, novamente o ferimento sangrará e todo o processo recomeça. Tem pessoas que passam a vida tirando esta camada protetora de suas feridas, mesmo sabendo que sangrarão sempre.
Cabe a nós deixarmos que as feridas se cicatrizem naturalmente. É preciso aprender a exercitar o perdão dentro da gente. Não acumular mágoas, rancores, angústias por atitudes de outras pessoas. Quando isto acontece, você estará dando mais valor àqueles que te machucam do que as pessoas que te trazem alegrias. Isto se chama INJUSTIÇA! Tem sim, sempre alguém que nos fere com atitudes ou palavras, mas há aquelas que estão presentes em nossas vidas todos os dias, outras ausentes, mas sabemos do bem querer que nos têm. Às vezes, nem nos damos conta da importância que elas exercem sobre nós.
Nas suas orações diárias, peça a Deus que ajude a tirar do seu coração todas as mágoas que ele abriga. Exercite o perdão em sua vida e acabe com seu maior inimigo e tenha certeza que a maior vitória será sua!